pieczona ryba śródziemnomorska

1. Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). To idealna temperatura do pieczenia naszej gwiazdy wieczoru!
2. Osusz całą rybę ręcznikami papierowymi i zrób 3-4 płytkie nacięcia z każdej strony. Dzięki temu pyszne smaki się tam dostaną!
3. Natrzyj rybę oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem, papryką, oregano, płatkami chili (jeśli lubisz ostry smak), solą i pieprzem. Nie zapomnij przyprawić jamy i nacięć!
4. Połóż rybę na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową lub papierem pergaminowym. Czas otoczyć ją kilkoma żywymi warzywami!
5. Ułóż pomidorki koktajlowe, pokrojoną czerwoną cebulę i plasterki cytryny wokół ryby. Skrop warzywa oliwą z oliwek i posyp szczyptą soli, aby wzmocnić ich naturalną słodycz.
6. Luźno owiń rybę folią, szczelnie ją zamykając, aby zatrzymać całą tę dobroć pary. Włóż ją do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, w zależności od wielkości ryby. 7. Gdy ryba jest już pięknie upieczona, otwórz folię i piecz przez dodatkowe 3-5 minut. Dzięki temu uzyskasz chrupiącą, złotą skórkę, za którą wszyscy tęsknimy!
8. Podczas pieczenia ryby przygotuj prosty sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę Dijon, miód, sól i pieprz.
9. Gdy wszystko będzie gotowe, udekoruj rybę świeżą pietruszką i podawaj ją z pieczonymi warzywami i ćwiartkami cytryny. Podawaj z chrupiącym chlebem, ryżem lub sałatką i gotowe!

Ciesz się pięknie upieczoną śródziemnomorską rybą — daniem, które jest tak samo zachwycające dla oka, jak i dla jedzenia! 🌿🍽️