Pieczarki parmezanowe i czosnek

*składniki:
°14-15 uncji pieczarek, umytych i osuszonych
°ser śmietankowy, ½ szklanki
°parmezan, pół szklanki
°śmietana kremówka, ½ szklanki
°niesolone masło, 2 łyżki
oliwa z oliwek, 1 łyżka°
świeży posiekany czosnek°arlic 2 łyżeczki
°włoska przyprawa, 1 łyżka
°oregano, ½ łyżeczki
°1 łyżeczka soli
°czarny pieprz, ½ łyżeczki
°świeża posiekana pietruszka, pół łyżki
Na średnio-wysokim ogniu rozgrzej ulubioną patelnię o średnicy 12 cali. Dodaj oliwę z oliwek, masło, posiekany czosnek i pieczarki, mieszając od czasu do czasu, aż pieczarki będą miękkie. Ten proces powinien zająć około 5 minut.
Postaw patelnię na średnim ogniu i dodaj do niej serek śmietankowy, mieszając, aż całkowicie się rozpuści i powstanie kremowa mieszanka.
Następnie zmniejsz ogień do niskiego. Teraz czas dodać parmezan, śmietanę kremówkę, włoską przyprawę, oregano, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać.
Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, często mieszając, aby uniknąć przywierania.
Zdjąć patelnię z ognia i dokończyć danie, posypując wierzch świeżo posiekaną pietruszką.
I gotowe! To pyszne danie z grzybów z parmezanem i czosnkiem jest gotowe do spożycia.
Informacje żywieniowe: