Reklama
Reklama
Reklama

PĘKNIĘCIA WIEPRZOWE

Dobrze opłucz i osusz paski skórki wieprzowej. Natrzyj skórę i/lub mięso sodą oczyszczoną. Umieścić w średnim pojemniku, przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Następnie, jeśli wolisz, opłucz i dobrze osusz papierem kuchennym.

Podziel chicharrón na żądaną porcję. Następnie uformuj „nogi” lub „zęby” wykonując nacięcia o długości ok. Szerokość ½ cala za pomocą noża. Upewnij się, że przecinasz tylko mięso i zatrzymujesz się przed dotknięciem tłuszczu i skóry.

Wlać tyle wody, aby przykryła skórki wieprzowe na płytką patelnię (najlepiej z powłoką nieprzywierającą). Doprawiamy odrobiną soli, dodajemy mięso, przykrywamy patelnię i gotujemy na dużym ogniu. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj, aż woda odparuje. Około 1,5 godziny.

Gdy woda odparuje, zwiększ ogień do średniego i usmaż chicharrón na własnym tłuszczu na złoty kolor ze wszystkich stron. Około. 15-20 minut, tłuszcz zacznie się rozpryskiwać, więc uważaj, żeby się nie poparzyć!

Zdejmij skórki wieprzowe z patelni. Odsącz je na papierze kuchennym i przed podaniem dopraw solą do smaku. Jest pyszne!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

ORCHIDEE, TAJEMNICA SZYBKIEGO I ZDROWEGO WZROSTU ODKRYTA: WSZYSTKO, CO MUSISZ ZROBIĆ, TO ZROBIĆ

Jak dbać o tę roślinę? To nie jest takie proste, jak mogłoby się wydawać. W rzeczywistości storczyk często ma tendencję ...

Pieczony Burak w Mleku – Zaskakujący Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie

Przygotowanie buraków: Buraki dokładnie umyj, a następnie obierz je ze skórki. Możesz je obrać rękoma lub użyć noża, aby usunąć ...

Jak odstraszyć owady od domu za pomocą sody oczyszczonej?

Inwazje owadów: jak pozbyć się tych szkodników z domu? Inwazja tych szkodników jest trudna, a jeszcze trudniejsza, gdy temperatury rosną ...

Domowy odstraszacz much i karaluchów

Wymieszaj kwas borowy, cukier i mąkę w misce. Dodawaj stopniowo wodę, aby uzyskać konsystencję ciasta. Uformuj z mieszanki małe kulki ...

Leave a Comment