Pavê Tropical z Maracują: kremowa świeżość z brazylijskim akcentem

1 opakowanie ciasteczek np. biszkoptowych lub suchych (około 200 g)
½ szklanki mleka lub soku z marakui do namoczenia ciastek
Instrukcje
Przygotowanie kremu:
W blenderze połącz skondensowane mleko, śmietankę i zagęszczony sok z marakui. Miksuj przez 2-3 minuty, aż uzyskasz gładki i gęsty krem.

Montaż Pavê:

W prostokątnej tortownicy rozsmaruj na dnie cienką warstwę kremu.
Szybko zanurz ciasteczka w mleku (lub soku z marakui) i równomiernie rozłóż na wierzchu kremu.
Nakładaj na przemian warstwy ciastek i śmietany, aż skończą się składniki, uzupełniając warstwą kremu.
Dekoracja:
Ostatnią warstwę kremu posmaruj miąższem z marakui, aby dodać koloru i smaku.

Odpoczynek:
Przykrywamy formę przezroczystą folią i odstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby ciasto stwardniało, a smaki się połączyły.