Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

W małym garnku podgrzej mleko, śmietanę i cukier. Przekrój laskę wanilii wzdłuż, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki mlecznej. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go bezpośrednio do mleka.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
W międzyczasie w małej miseczce namocz żelatynę w zimnej wodzie. Po 5 minutach dodaj ją do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelej mieszankę

do małych filiżanek lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby Panna Cotta stężała.
Przygotowanie sosu owocowego:

W garnku połącz czerwone owoce, cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce puszczą sok i sos lekko zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Podanie:

Po stężeniu Panna Cotty, delikatnie wyjmij ją z foremek (jeśli używasz silikonowych, wystarczy je delikatnie przechylić).
Na każdym deserze ułóż łyżkę sosu owocowego i udekoruj świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Panna Cotta najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto przygotować ją dzień wcześniej, aby miała czas na odpowiednie stężenie.
Sos owocowy można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni, a Panna Cotta w zamkniętym pojemniku do 3 dni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lekki jogurtowiec – z 3 składników

3 galaretki wsypać do oddzielnych głębiach talerzy. Każdą rozpuścić w 250 ml wrzącej wody. Odstawić do wystudzenia a następnie włożyć ...

Biszkopt na roladę: idealna baza

4 jajka 120 g cukru 100 g mąki Szczypta soli Przygotowanie: 1. Przygotowanie jajek i cukru Oddziel białka od żółtek ...

Ciasto Cynamonowe

Zanim zaczniesz korzystać z tego przepisu, upewnij się, że masz wszystkie dostępne składniki w odpowiednich ilościach, aby móc cieszyć się ...

Woda imbirowa: najzdrowszy napój do spalania tłuszczu z brzucha, szyi, ramion, pleców i ud!

Będziesz potrzebować: Kilka cienkich plasterków korzenia imbiru 1,5 litra wody Sok z cytryny (w razie potrzeby) Sposób przygotowania: Wystarczy zagotować ...

Leave a Comment