Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z ciemną czekoladą: łatwy w przygotowaniu deser, który nie wymaga gotowania

Przygotowanie żelatyny:
W miseczce rozpuść żelatynę w 2 łyżkach zimnej wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała.
Podgrzewanie śmietany i mleka:
W garnku połącz śmietanę i mleko, podgrzewaj na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Jeśli używasz cukru, dodaj go do mieszanki i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
Topienie czekolady:
Pokrusz ciemną czekoladę i dodaj ją do podgrzanej śmietany. Mieszaj, aż czekolada się całkowicie rozpuści i uzyskasz gładką masę.
Dodanie żelatyny:
Napęczniałą żelatynę delikatnie podgrzej (np. w mikrofalówce przez kilka sekund) lub rozpuść na parze, aż stanie się płynna.
Wlej ją do czekoladowej masy i dokładnie wymieszaj, aż całość się połączy.
Aromatyzowanie:
Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aby podkreślić smak czekolady.
Przelewanie do form:
Przelej masę do małych foremek lub filiżanek (możesz użyć silikonowych form lub szklanych naczyń).
Chłodzenie:
Odstaw deser do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aż panna cotta stężeje.
Podanie:
Panna cotta z ciemną czekoladą jest gotowa do podania! Możesz udekorować ją owocami (np. malinami lub truskawkami), posypać wiórkami czekolady, orzechami lub skropić sosem owocowym.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Miękki pieczony omlet

Ugotuj omlet: Wlać masę jajeczną do natłuszczonej formy do pieczenia lub naczynia żaroodpornego. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz ...

Niezwykle soczysty i aromatyczny ciasto marchewkowo-pomarańczowe! Sprawdź ten przepis, który zachwyci Twoje podniebienie!

Na krem: Sok z 1 małej pomarańczy 1 łyżka skrobi tapiokowej lub 2 łyżki mąki ryżowej 1 żółtko Słodzik, do ...

Gołąbki po polsku – Tradycyjny przepis

1️⃣ Przygotowanie kapusty Zdejmij wierzchnie liście kapusty. Włóż całą główkę do wrzącej wody i gotuj 5-10 minut, oddzielając liście. Ostudź ...

Unikalna 3-dniowa zupa detoksykująca: Pożegnaj stany zapalne, tłuszcz z brzucha i toksyny – jedz bez ograniczeń!

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażaj na średnim ogniu przez około 5 minut, ...

Leave a Comment