Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z ciemną czekoladą: łatwy w przygotowaniu deser, który nie wymaga gotowania

Przygotowanie żelatyny:
W miseczce rozpuść żelatynę w 2 łyżkach zimnej wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała.
Podgrzewanie śmietany i mleka:
W garnku połącz śmietanę i mleko, podgrzewaj na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Jeśli używasz cukru, dodaj go do mieszanki i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
Topienie czekolady:
Pokrusz ciemną czekoladę i dodaj ją do podgrzanej śmietany. Mieszaj, aż czekolada się całkowicie rozpuści i uzyskasz gładką masę.
Dodanie żelatyny:
Napęczniałą żelatynę delikatnie podgrzej (np. w mikrofalówce przez kilka sekund) lub rozpuść na parze, aż stanie się płynna.
Wlej ją do czekoladowej masy i dokładnie wymieszaj, aż całość się połączy.
Aromatyzowanie:
Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aby podkreślić smak czekolady.
Przelewanie do form:
Przelej masę do małych foremek lub filiżanek (możesz użyć silikonowych form lub szklanych naczyń).
Chłodzenie:
Odstaw deser do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aż panna cotta stężeje.
Podanie:
Panna cotta z ciemną czekoladą jest gotowa do podania! Możesz udekorować ją owocami (np. malinami lub truskawkami), posypać wiórkami czekolady, orzechami lub skropić sosem owocowym.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ubij banana i orzechy włoskie: zaskakująco prosty przepis

Przeanalizujmy kroki przygotowania tych niebiańskich ciasteczek bananowo-orzechowych: 3.1. Puree bananowe Obierz banany i pokrój je w plasterki. Umieść plasterki banana ...

Miękkie ciasto biszkoptowe: ponadczasowa klasyka na każdą okazję Cześć!

Sekret idealnie upieczonego ciasta tkwi w jego zdolności do pięknego wyrastania bez konieczności użycia aktywnych składników, takich jak środki spulchniające ...

Oto podstawowy przepis na biszkopt

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do ciasta o wymiarach 9×13 cali. Wymieszaj ...

Zjedz swoje głupie ciastko – nigdy nie będziesz miał dość!

Całkowity czas ok. 45 minut Oddziel jajka. Na ciasto wymieszaj 5 żółtek, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy ...

Leave a Comment