Chleb na tosty (biały): 100 g
Przygotowanie panko
Krok 1
Pokrój biały chleb na tosty bez skórki w kostkę i umieść w malakserze.
Krok 2
Miksuj przez chwilę, aż uzyskasz grudkowatą konsystencję.
Krok 3
Przełóż pokruszony chleb na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wysusz w piekarniku nagrzanym do 100 °C przez 20–30 minut.
Krok 4
Po wysuszeniu wyjmij panko z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i przełóż do miski lub szczelnego pojemnika.
Przechowywanie:
Panko przechowuj w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 1 miesiąc. Możesz również zamrozić je w woreczku do żywności – w zamrażarce wytrzyma do 2 miesięcy.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
