1. Najpierw przygotowujemy ciasto na pączki, podgrzewając mleko w kuchence mikrofalowej, musi być letnie. Wlej mleko do dużego pojemnika z drożdżami i dodaj olej i cukier do pojemnika, wszystko dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mąkę i sól, wszystko wymieszaj, aż się połączą.
2. Utworzy się dość płynne ciasto, używamy miksera do ugniatania przez około 10 minut na średnich obrotach. Wlać do natłuszczonego naczynia i przykryć wilgotną szmatką. Pozostawiamy go na około 30 do 60 minut, musi podwoić swoją objętość.
3. Ciasto przenosimy na powierzchnię lekko pokrytą mąką i rozciągamy rękami. Wytnij okrężnie za pomocą formy. Rozgrzewamy wystarczającą ilość oleju i smażymy w nim pączki. Potrzebujemy tylko kilku minut, aby ciasto się ugotowało.
4. Do nadzienia ubijamy jajka w średniej misce, dodajemy skrobię kukurydzianą i cukier puder; Mieszaj, aż będzie gładka. Dodaj ciepłe mleko do mieszanki i mieszaj wszystko, aż się połączy.
5. Zabieramy mieszaninę do ognia i ciągle mieszamy. Gdy mieszanina zgęstnieje, zdejmij z ognia i kontynuuj mieszanie. Dodaj margarynę La Villita i ekstrakt waniliowy.
6. Napełnij pączki cienką torebką i posyp cukrem pudrem dla ostatecznego szlifu.
7. Ciesz się!
Yo Make również polubił
Niemiecki Chleb w 5 Minut – Szybki i Smaczny Przepis na Domowy Wypiek!
Biały Torron z Melissą: Włoska Klasyka, Którą Można Przygotować w Domu
Co to znaczy znaleźć grosz w klamce drzwi samochodu?
Orangenowy Sernik na Zimno: Cytrusowa Magia na Twoim Stole