Oto, jak przygotować ją perfekcyjnie, według przepisu i wskazówek Michele Ghediniego.
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj również innych przepisów z mąką z ciecierzycy:
Liguryjska panissa
Placki z mąki z ciecierzycy
Nuggetsy z ciecierzycy
Farinata z dyni
Składniki
Porcja na formę o średnicy 28-30 cm:
Woda w temperaturze pokojowej: 450 g
Mąka z ciecierzycy: 150 g
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: 15 g
Sól: 5 g
Olej roślinny: do wysmarowania formy
Jak przygotować farinata z ciecierzycy
Krok 1: W misce umieść mąkę z ciecierzycy, stopniowo dolewaj wodę, mieszając dokładnie, aż powstanie gładka masa.
Krok 2: Dodaj sól i oliwę z oliwek.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nigdy nie jadłam tak pysznego ciasta – przepis prosty i pyszny
„Czekoladowa Rozkosz w Koronie z Ciasta Francuskiego – Ekspresowy Deser na Każdą Okazję”
Sól do zmywarek w ogrodzie: to się stanie z roślinami, jeśli spróbujesz
Sernik Marzenie: Delikatny i Ultrakremowy Przysmak