Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do ciasta o wymiarach 9×13 cali.
Wymieszaj suche składniki: W średniej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
Ubij jajka z cukrem: W dużej misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera elektrycznego na wysokich obrotach przez około 5-6 minut lub do momentu, aż mieszanka będzie lekka, puszysta i o jasnym kolorze.
Dodaj wanilię i mleko (opcjonalnie): Wymieszaj z ekstraktem waniliowym i, jeśli chcesz, mlekiem, aby uzyskać więcej wilgoci.
Dodaj suche składniki: Delikatnie wmieszaj suche składniki do mieszanki jajecznej w małych partiach, uważając, aby nie mieszać za dużo.
Opcjonalnie masło: Jeśli dodajesz roztopione masło, aby uzyskać bogatszy smak, delikatnie wmieszaj je do ciasta w tym momencie.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Ostudź i podaj: Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w formie przed pokrojeniem i podaniem. Możesz podawać ciasto takie, jakie jest, z oprószeniem cukrem pudrem lub z bitą śmietaną lub owocami.
Ten rodzaj ciasta jest bardzo wszechstronny i można je jeść samo lub w połączeniu z różnymi dodatkami. Czy chciałbyś zaproponować jakieś warianty lub dodatki?
Yo Make również polubił
Wprowadzenie: Gotowanie na średnio-wysokiej temperaturze jest jednym z najczęściej stosowanych sposobów w kuchni, ale co to dokładnie oznacza? Dla wielu osób odpowiedź na to pytanie może być nieco niejasna, zwłaszcza że każda kuchenka jest nieco inna. Wiedza na temat tego, jak kontrolować temperaturę, może całkowicie zmienić sposób, w jaki przygotowujesz potrawy. W tym artykule wyjaśnimy, czym jest średnio-wysoka temperatura na kuchence i jak łatwo ją osiągnąć na każdym typie kuchenki. Składniki: Kuchenka (elektryczna, gazowa lub indukcyjna) Patelnia lub rondel Czas (określenie czasu gotowania na średnio-wysokiej temperaturze) Sposób przyrządzenia: Ustalanie średnio-wysokiej temperatury: Średnio-wysoka temperatura na kuchence zwykle wynosi od 180°C do 200°C (350°F – 400°F). Na kuchence gazowej osiągniesz ją przez ustawienie płomienia na średnią wysokość, a na kuchence elektrycznej należy wybrać pokrętło, które jest pomiędzy poziomami średniego a wysokiego. Testowanie temperatury: Aby upewnić się, że kuchenka osiągnęła odpowiednią temperaturę, możesz przeprowadzić prosty test. Jeśli patelnia lub rondel jest odpowiednio gorący, kropla wody powinna “skwierczeć” i szybko odparować, nie rozpryskując się na boki. Kontrolowanie ciepła: W trakcie gotowania warto monitorować temperaturę, aby uniknąć przegrzania, które może prowadzić do przypalenia potraw. Jeśli zauważysz, że jedzenie zaczyna przywierać, warto nieco zmniejszyć ogień, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.
Każdego końca roku ten deser musi gościć na stole, ludzie szaleją za nim
Po co pakować kluczyki do samochodu w folię aluminiową?
Bardzo lubię gołąbki z młodej kapusty