Oto, co musisz wiedzieć o datach ważności żywności

Nieporozumienia dotyczące dat ważności przyczyniają się do oszałamiającej utraty 30% żywności rocznie w Stanach Zjednoczonych. Ma to nie tylko wpływ na nasze finanse, ale także pogarsza problemy środowiskowe, ponieważ żywność jest często wyrzucana wyłącznie na podstawie tych dat.

Trwałość po upływie daty przydatności do spożycia

Trwałość po upływie daty przydatności do spożycia

Jajka mogą być dobre przez trzy do pięciu tygodni po upływie daty przydatności do spożycia; prosty test wody może pomóc ocenić ich świeżość.
Schłodzony kurczak i mięso mogą wytrzymać do dwóch dni po upływie daty „Sprzedać do”, podczas gdy mrożone mięso jest znacznie trwalsze.
Mleko często można wykorzystać do tygodnia po upływie daty „Najlepiej spożyć przed”, jeśli wydaje się normalna.
Produkty suche, takie jak ryż i makaron, mają długi okres przydatności do spożycia, a żywność w puszkach pozostaje bezpieczna, o ile puszki są nieuszkodzone.
Mrożone produkty spożywcze zachowują bezpieczeństwo w temperaturze 0°F (-18°C) na czas nieokreślony, chociaż ich jakość może z czasem spadać.

Wykrywanie zepsucia