Reklama
Reklama
Reklama

Orzechowiec z masą budyniową

1200 ml mleka
4 budynie śmietankowe lub waniliowe
200 gram masła
1/2 szklanki cukru lub więcej w zależności jak słodką masę chcemy
dodatkowo:
pół puszki masy kajmakowej, u mnie o smaku kakaowym
2-3 garście posiekanych orzechów włoskich do dekoracji ciasta
Przygotowanie:
przygotowanie ciasta orzechowego: jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę aż podwoją swoją objętość. Do masy jajecznej cały czas miksując powoli dodajemy mleko i olej. Następnie wsypujemy drobno zmielone orzechy włoskie i miksujemy do połączenia składników. Kolejno wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i miksujemy krótko, tylko do połączenia się składników.
gotowe ciasto przelewamy do blaszki o wymiarach 36×24 wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół. Ciasto pieczemy do suchego patyczka ok 35-40 minut. Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.
upieczony placek wyciągamy z blaszki, odklejamy od papieru do pieczenia i przekrawamy na pół. Jedną połówkę wraz z papierem ponownie umieszczamy w blaszce.
przygotowanie masy budyniowej: w garnku zagotowujemy 1 l mleka wraz z cukrem, w pozostałym mleku rozpuszczamy budynie. Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę budyniową i zagotowujemy całość na małym gazie cały czas mieszając aby nie powstały grudki. Budyń gotujemy ok 1 minutę. Po tym czasie dodajemy rozdrobnione masło i mieszamy do jego rozpuszczenia aż powstanie jednolita masa.
Gotową gorącą masę budyniową wykładamy i rozprowadzamy po cieście. Przykrywamy drugim blatem ciasta lekko dociskając.
podgrzewamy pół puszki kajmaku, u mnie kakaowego i rozsmarowujemy po wierzchu ciasta, na koniec posypujemy drobno posiekanymi orzechami lekko dociskając je do kajmaku.
po wystudzeniu ciasto wstawiłam do lodówki i kroiłam je na drugi dzień.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone faszerowane ziemniaki: łatwy przepis na smaczny posiłek

Ziemniaki zawiń w folię, następnie dodaj sól i olej. Piec w temperaturze 200° przez 1 godzinę. Na patelni z oliwą ...

Babeczki owsiane z orzechami, jabłkami i bananami

W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane orzechy włoskie, żurawinę, stewię, nasiona sezamu i płatki owsiane. Delikatnie dodaj pokrojone w ...

Soda oczyszczona to klucz do lśniących powierzchni kuchennych, ale większość używa jej niewłaściwie. Oto właściwy sposób jej użycia

Oczyść miejsce, które zamierzasz wyczyścić. Niezależnie od tego, czy jest to kuchenka, blaty czy zlew, upewnij się, że usunąłeś wszystkie ...

Jak wiele osób, włóż plasterek cytryny do gąbki do mycia naczyń

Soczyste cytryny Można go również stosować do polerowania nieprzezroczystych lub problematycznych powierzchni, gdzie nie można zastosować niektórych produktów ze względu ...

Leave a Comment