Orzechowiec z jabłkami

1. Przygotowanie orzechów:
   • Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki (możesz je również zmielić, jeśli preferujesz drobniejsze ciasto).
2. Ciasto:
   • Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
   • Dodaj po jednym jajku, cały czas miksując.
   • Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy.
   • Na koniec wmieszaj posiekane orzechy.
3. Przygotowanie jabłek:
   • Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
   • W misce wymieszaj je z cukrem i cynamonem.
4. Pieczenie:
   • Przygotuj tortownicę (o średnicy 24-26 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem.
   • Na spód wyłóż połowę ciasta orzechowego.
   • Na ciasto wyłóż równą warstwę jabłek.
   • Na wierzch nałóż pozostałą część ciasta orzechowego.
   • Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C, termoobieg 160°C) przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
5. Podanie:
   • Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem, jeśli chcesz, i pokrój na kawałki.
   • Możesz je podać na ciepło lub po całkowitym ostudzeniu. Idealnie pasuje do herbaty lub kawy!

Smacznego! 🍏🍪