Wprowadzenie
Miękkie, soczyste mięso to marzenie każdego kucharza, ale nie zawsze łatwo jest osiągnąć taki efekt, zwłaszcza przy twardszych kawałkach. Na szczęście istnieje orientalna sztuczka, która sprawia, że nawet najdelikatniejsze i najbardziej aromatyczne mięso jest delikatne. Ta metoda sprawi, że nigdy nie wrócisz do tradycyjnych metod gotowania mięsa.
Składniki
Składnik
Ilość
Mięso (np. wołowina, jagnięcina)
1 kg
Jogurtowa natura
Pojemność 200 ml
Sok z cytryny
2 łyżki
Imbir (tarty)
1 łyżka
Czosnek (mielony)
2 goździki
Sól i pieprz
Do smaku
Olej roślinny
2 łyżki
Metoda
Aby przygotować marynatę: W misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, starty imbir, czosnek, sól i pieprz.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Niesamowite rośliny, które w nocy uwalniają tlen
Zielono-buraczkowa przyjemność: Sałatka z awokado, jajkiem i burakami pełna smaku i kolorów
Wlałam gorące mleko do daktyli i efekt był niesamowity! Przepis w 5 minut!
Kiedy jestem leniwy, zawsze przygotowuję ten deser. “Napoleon w szklance”: wszystko, co musisz zrobić, to polizać palce. Zjedzone w 2 minuty