Reklama
Reklama
Reklama

Omlet z kapustą: przepis rodzinny, którego się nie spodziewasz!

Przygotowanie kapusty:
Umyj i pokrój kapustę w cienkie paski. Jeśli wolisz delikatniejszy smak, blanszuj go przez 3-4 minuty w osolonej wodzie i dobrze odsącz.

Podstawowe smażenie:
Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej oliwę i podsmaż cały ząbek czosnku. Wyjmij, gdy tylko się zarumieni, pozostawiając delikatny aromat.

Gotowanie kapusty:
Dodaj kapustę na patelnię i smaż przez 5 do 7 minut na średnim ogniu, aż będzie miękka. Doprawić solą i pieprzem.

Przygotowanie mieszanki:
W misce ubić jajka z tartym serem i aromatycznymi ziołami. Wlać mieszaninę jajek na kapustę na patelni.

Gotowanie omletu:
Gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż dno się zetnie. Za pomocą talerza przewróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.

Praca:
Przełóż omlet na talerz i poczekaj, aż lekko przestygnie przed pokrojeniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Porcja: Do omletu można dodać świeżą sałatkę sezonową lub kromkę rustykalnego chleba. Jest doskonałe zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.
Przechowywanie: Omlet można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 2-3 dni. Podgrzej je na patelni lub zjedz na zimno na piknik!
Warianty:

Bogaty omlet: Dodaj pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę lub boczek, aby uzyskać mocniejszy smak.
Wersja wegetariańska: Połącz pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki lub startą cukinię z kapustą.
Pikantny smak: Dodaj szczyptę wędzonej papryki lub curry, aby uzyskać egzotyczny akcent.
Upieczony omlet: Mieszankę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
Często zadawane pytania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Owsiane ciasto z jabłkami i orzechami to prosty i zdrowy deser, idealny na sycące śniadanie lub przekąskę. Oto jak je przygotować:

Jabłka: – Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w kawałki lub plasterki. – Delikatnie wmieszaj jabłka do ciasta ...

Babciny klops to coś, co będziesz piec cały czas

Tak to działa 1. Najpierw należy oddzielić jajka na jajko sztyftowe. Następnie żółtka mieszamy i najpierw przecieramy przez sito, a ...

Napój buraczany Glow

1. **Przygotowanie buraka**: – Umyj buraka dokładnie, obierz ze skórki (możesz również zostawić skórkę, jeśli masz pewność, że jest dobrze ...

“Naturalny Sekret Zdrowych Pomidorów, Papryki i Ogórków: Co Powinieneś Dodawać do Gleby?”

Składnik Ilość Kompost organiczny 2 szklanki Popiół drzewny 1 szklanka Mączka bazaltowa 2 łyżki Napar z pokrzywy 1 litr Woda ...

Leave a Comment