Kiedy mówimy o Mont-Saint-Michel, trudno nie pomyśleć o słynnym omlecie sufletowym Mère Poulard. To miękkie i lekkie danie, często serwowane w miedzianej patelni, jest legendarną specjalnością gastronomiczną. Ten lekki omlet, stworzony pod koniec XIX wieku przez Annette Poulard, miał na celu powitanie i zachwycenie licznych pielgrzymów odwiedzających Górę.
Dziś ten wyjątkowy omlet pozostaje prawdziwą ikoną kulinarną, znaną z puszystej konsystencji i rozkosznego smaku. Dowiedz się, jak odtworzyć ten przysmak w domu, korzystając z tego prostego, a zarazem wyrafinowanego przepisu.
Dlaczego jest taka wyjątkowa?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jajka buraczane – niesamowita przekąska wielkanocna!
Porada na chrupiące frytki bez kropli oleju
Doskonały ryż basmati: prosty przewodnik po puszystych, pachnących ziarnach
100-letni przepis babci na domowy chleb