ogród migdałowy i kokosowy bez mąki

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce wymieszaj posiekane migdały, wiórki kokosowe, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij jajka z ekstraktem waniliowym.
Wymieszaj suche składniki z mokrymi, aż do uzyskania gładkiej masy.
Wlać mieszankę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 25–30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie upieczone w środku.
Pozostaw do ostygnięcia i jeśli lubisz, przed podaniem posyp cukrem pudrem.