Od 3 dni nie korzystam z umywalek, ciągle gotuję i schładzam. Jak zrobić dżem morelowy w 20 minut

Wstawiam formę do kuchenki mikrofalowej na 7 minut przy maksymalnej mocy (w moim przypadku jest to 800 W). Po wyłączeniu kuchenki mikrofalowej zamieszaj dżem i odstaw na kolejne 7 minut.

Jeśli planujesz zjeść dżem od razu, ten czas wystarczy. Ale chcę go zachować do zimy, więc dodaję kolejne 5 minut, zmniejszając moc do średniej.

Gotowy! Usuwam pianę (jest bardzo smaczna) i wlewam dżem do wyparzonych słoików.

Zakręcam pokrywki, zawijam i zostawiam do całkowitego wystygnięcia. Okazuje się, że dokładnie 500 ml.

Przechowywanie
Można go nawet przechowywać w szafce kuchennej.

Sterylizacja słoików
Sterylizuję słoiki w kuchence mikrofalowej. To obowiązkowy krok! Na dno każdego słoika wlewam odrobinę wody i sterylizuję na maksymalnej mocy przez 3 minuty. Spuszczam pozostałą wodę i gotowe. Pokrywki gotuję kilka minut w garnku z wodą.