“Obiad, który zachwycił wszystkich: Przepis mojej sąsiadki, który musiałam od razu zapisać”

Przygotowanie sosu: W tej samej patelni, na pozostałym tłuszczu, podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj pokrojoną paprykę i pieczarki, smaż przez kolejne 5 minut.

Łączenie składników: Do warzyw wlej bulion i śmietanę. Dodaj tymianek, paprykę, sól i pieprz. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Dodanie kurczaka: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos dobrze się wchłonie.

Serwowanie: Przed podaniem posyp danie świeżą natką pietruszki, aby nadać mu świeżości i koloru.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

To danie świetnie komponuje się z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Możesz je podać z ulubioną surówką, aby stworzyć pełne, smaczne danie.
Jeśli chcesz, by sos był bardziej kremowy, możesz dodać trochę więcej śmietany lub jogurtu naturalnego.
Danie można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby odświeżyć, wystarczy podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:

Możesz dodać do sosu inne warzywa, takie jak cukinia, brokuł czy marchewka, aby wzbogacić smak.
Zamiast kurczaka można użyć indyka lub fileta rybnego.
Jeśli nie masz śmietany 30%, śmiało możesz zastąpić ją mlekiem kokosowym, co doda daniu lekkiego tropikalnego smaku.
FAQ:

Czy mogę użyć mrożonego kurczaka? Tak, ale pamiętaj, by dobrze go rozmrozić przed smażeniem, aby uzyskać równomierne usmażenie.

Czy danie można zrobić w wersji wegetariańskiej? Oczywiście! Zamiast kurczaka można użyć tofu lub tempeh, a bulion drobiowy zamienić na warzywny.

Czy muszę używać śmietany? Jeśli chcesz, możesz spróbować wersji bez śmietany, zastępując ją jogurtem naturalnym lub serem kremowym, aby uzyskać gładką konsystencję.

Mam nadzieję, że ten przepis będzie równie dużą sensacją u Ciebie, jak u mnie!