Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i gotuj w osolonej wodzie przez około 10-12 minut, aż staną się miękkie. Następnie odcedź i odstaw na chwilę.
Na patelni rozgrzej olej i dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż ją przez 2-3 minuty, aż stanie się złocista.
Do cebuli dodaj ugotowane ziemniaki. Smaż wszystko na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż ziemniaki lekko się zrumienią.
W międzyczasie, na drugiej patelni, usmaż jajka w formie sadzonych, doprawiając je solą i pieprzem.
Na talerzu ułóż ziemniaki z cebulą, a na wierzch delikatnie położ jajko.
Posyp danie świeżą natką pietruszki, jeśli lubisz. Opcjonalnie, dla dodatkowego smaku, możesz dodać suszony czosnek.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To danie najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, ale jeśli zostaną Ci resztki, możesz je przechować w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Przed podaniem wystarczy podgrzać w mikrofalówce lub na patelni.
Warianty:
Możesz dodać do dania kawałki wędliny, na przykład boczku czy kiełbasy, dla dodatkowego smaku.
Dla wegetarian: zamiast boczku, dodaj ulubione warzywa, takie jak papryka czy cukinia, które doskonale uzupełnią ziemniaki.
Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak, możesz dodać starty ser żółty, który roztopi się na gorących ziemniakach.
FAQ:
Yo Make również polubił
Nawet „martwe” ogórki rosną szybko i przynoszą obfite owoce, jeśli je karmisz
Ekspresowe placuszki jogurtowe – bez piekarnika, tylko 5 minut!
Mój mąż przyprowadził kochankę do domu, żeby mnie wyrzucić – nie wiedział, że godzinę później będzie bezdomny
Jak wyczyścić piekarnik w 5 minut: Pożegnaj tłuszcz i brud dzięki aluminiowemu trikowi Artykuł w pierwszym komentarzu