Reklama
Reklama
Reklama

Obiad do syta

Mięso kroimy w kostkę około 1 cm grubości i oprószamy przyprawą do mięsa. Cebulę, papryki, marchewki i ziemniaki kroimy w kostkę.
W większym rondlu żeliwnym (garnku) rozgrzewamy olej. Na dobrze rozgrzany olej wrzucamy mięso (wcześniej oprószone mąką) i obsmażamy (jeśli używamy wołowiny – obsmażam ją lekko, tak by zatrzymała w sobie wszystkie soki, ale nie stała się zbyt sucha). Do mięsa dodajemy też cebulę i razem podsmażamy. Całość zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy: pieprz, paprykę słodką mieloną, majeranek, liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso dość zmięknie.

Gdy mięso dość zmięknie, dorzucamy do niego warzywa (najpierw marchewkę, potem paprykę i ziemniaki) i gotujemy około 10-15 minut, aż warzywa będą już miękkie. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy (jeśli gulasz jest zbyt gęsty, można dolewać w międzyczasie trochę wody). Dusimy jeszcze przez chwilę, doprawiamy solą i pieprzem.

Gotowe.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Co się Dzieje, Gdy Przypalisz Czosnek: Eksperyment w Kuchni po 15 Minutach

1. Czy przypalony czosnek straci swoje właściwości zdrowotne? Przypalanie czosnku w wysokiej temperaturze może zmniejszyć niektóre z jego korzystnych właściwości, ...

Sałatka ryżowa – szybka, tania i pyszna propozycja na każdą okazję

Czy ryż musi być całkowicie ostudzony przed przygotowaniem sałatki? Tak, najlepiej, aby ryż był całkowicie ostudzony, aby sałatka nie była ...

Błyskawiczne Rogaliki z Nadzieniem – Słodka Rozkosz na Każdą Okazję

Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na cienki placek i podziel na trójkąty. Na każdym trójkącie umieść łyżeczkę wybranego nadzienia. Zwijaj rogaliki, ...

Naleśniki z cukinii: pyszny przepis na proste danie

Wskazówki: 1. Cukinie umyj i zetrzyj. 2. Jajka ubić w misce i polać nimi cukinie. 3. Cebulę pokroić w kostkę ...

Leave a Comment