Reklama
Reklama
Reklama

Obiad do syta

Mięso kroimy w kostkę około 1 cm grubości i oprószamy przyprawą do mięsa. Cebulę, papryki, marchewki i ziemniaki kroimy w kostkę.
W większym rondlu żeliwnym (garnku) rozgrzewamy olej. Na dobrze rozgrzany olej wrzucamy mięso (wcześniej oprószone mąką) i obsmażamy (jeśli używamy wołowiny – obsmażam ją lekko, tak by zatrzymała w sobie wszystkie soki, ale nie stała się zbyt sucha). Do mięsa dodajemy też cebulę i razem podsmażamy. Całość zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy: pieprz, paprykę słodką mieloną, majeranek, liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso dość zmięknie.

Gdy mięso dość zmięknie, dorzucamy do niego warzywa (najpierw marchewkę, potem paprykę i ziemniaki) i gotujemy około 10-15 minut, aż warzywa będą już miękkie. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy (jeśli gulasz jest zbyt gęsty, można dolewać w międzyczasie trochę wody). Dusimy jeszcze przez chwilę, doprawiamy solą i pieprzem.

Gotowe.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

MOLE CAKE, najlepszy deser wszechczasów

PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą i wyrobić gładkie ciasto. Blachę do pieczenia o wymiarach 38×25 cm wyłóż ...

Przypalenie ząbka czosnku, co się dzieje po 15 minutach w domu

Obiekt ten jest również doskonały w walce z wirusami i sezonowymi dolegliwościami. W tym przypadku nie tylko popularne przekonanie wchodzi ...

Mini Dauphinoise z ziemniaków (Gratin-Stapel)

Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość. Dlaczego pokochasz ten przepis: ...

Czysty i Lśniący Gazowy Piekarnik: Skuteczny Przewodnik Krok po Kroku

WariantyCzyszczenie parowe – umieść w piekarniku naczynie żaroodporne z gorącą wodą i cytryną, włącz piekarnik na 100°C na 20 minut, ...

Leave a Comment