Reklama
Reklama
Reklama

Obiad do syta

Mięso kroimy w kostkę około 1 cm grubości i oprószamy przyprawą do mięsa. Cebulę, papryki, marchewki i ziemniaki kroimy w kostkę.
W większym rondlu żeliwnym (garnku) rozgrzewamy olej. Na dobrze rozgrzany olej wrzucamy mięso (wcześniej oprószone mąką) i obsmażamy (jeśli używamy wołowiny – obsmażam ją lekko, tak by zatrzymała w sobie wszystkie soki, ale nie stała się zbyt sucha). Do mięsa dodajemy też cebulę i razem podsmażamy. Całość zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy: pieprz, paprykę słodką mieloną, majeranek, liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso dość zmięknie.

Gdy mięso dość zmięknie, dorzucamy do niego warzywa (najpierw marchewkę, potem paprykę i ziemniaki) i gotujemy około 10-15 minut, aż warzywa będą już miękkie. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy (jeśli gulasz jest zbyt gęsty, można dolewać w międzyczasie trochę wody). Dusimy jeszcze przez chwilę, doprawiamy solą i pieprzem.

Gotowe.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pozbądź się karaluchów kuchennych i usuń je ze swoich rur

Wskazówki: 1. Wsyp sodę oczyszczoną: Zacznij od wsypania około pół szklanki sody oczyszczonej do odpływu zlewu. 2. Dodaj octu: Powoli ...

Domowy Likier Kawowy w 5 Minut: Przepis na Wyjątkowy Napój o Smaku Baileys

Przelej gotowy likier do czystej butelki lub słoika. Możesz go od razu podać lub przechować w lodówce przez kilka dni ...

Czy konieczne jest mycie mielonej wołowiny przed gotowaniem?

Powody, dla których warto pominąć płukanie Z drugiej strony, niektórzy twierdzą, że mycie mielonej wołowiny pozbawia ją smaku. Tłuszcz przyczynia ...

Japoński Bawełniany Sernik: Lekka wersja z niską ilością WW-punktów

Pieczenie: Wylej przygotowaną masę do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut. Sernik powinien być ...

Leave a Comment