Do jajek dodaj szczyptę soli i cukru i wymieszaj. Wlać połowę mleka i wymieszać.
Dodaj mąkę i mieszaj, aż mieszanka będzie gładka i nie będzie w niej grudek.
Teraz dodaj resztę mleka i rozpuszczone masło, mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Wyłóż papier do pieczenia foremkę o wymiarach 43 x 33 cm i wlej masę.
Piekę w nagrzanym piekarniku do 190 stopni przez 25 minut. Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut do ostygnięcia, a następnie przewróć je na drugą stronę. Pozwoliłem mu całkowicie ostygnąć.
Krem:
Do zimnego serka śmietankowego dodaję cukier puder i śmietankę. Mieszaj mikserem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Na ostudzone ciasto wyłożyłam całą masę kremową i ułożyłam na niej wiśnie.
Ostrożnie przewracam rolkę.
Przekroiłam go na pół i posypałam cukrem pudrem. Pyszne smakołyki na herbatę!
Yo Make również polubił
Jak zachować świeżość pomidorów przez 6 miesięcy: sprawdzona i skuteczna metoda babci z wykorzystaniem szklanych pojemników
Podobnie jak tiramisu, tylko o wiele smaczniejsze! Lekki deser twarogowy
Czy znasz tę sztuczkę, aby wyczyścić piekarnik w mgnieniu oka i bez wysiłku?
Greckie ciasto jogurtowe – wyjątkowy deser z jogurtem i proszkiem budyniowym