Nigdy nie spotkałem osoby, której nie smakowałoby to danie! Przysięgam na mały palec

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury lub piekarnik do 200°C (400°F).
W dużej misce wymieszaj pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki, pokrojoną cebulę, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, suszony tymianek, suszony rozmaryn, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko, aż ziemniaki i cebula będą równomiernie pokryte olejem i przyprawami.
Oderwij cztery duże kawałki folii aluminiowej, każdy o długości około 12 cali. Połóż porcję mieszanki ziemniaczanej na środku każdego kawałka folii, dzieląc ją równo między nimi.
Złóż boki folii na ziemniaki, tworząc pakiet. Upewnij się, że szczelnie zamkniesz krawędzie, aby zapobiec wyciekaniu soków podczas gotowania.
Połóż pakiety folii bezpośrednio na ruszcie grilla lub na blasze do pieczenia, jeśli używasz piekarnika.
Piecz pakiety folii przez około 20-25 minut na grillu lub 30-35 minut w piekarniku, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie i ugotowane. Możesz ostrożnie otworzyć jeden pakiet, aby sprawdzić, czy jest gotowy.