Panna cotta to włoski deser, który zaskakuje swoją prostotą i jednocześnie wyjątkowym smakiem. Ten przepis na kremową panna cottę z 400g malin to prawdziwy hit! Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealnie nadaje się na elegancki deser na specjalne okazje lub słodki akcent po obiedzie. Co więcej, ten przepis jest na tyle szybki i łatwy, że zrobisz go bez większego wysiłku! 🍓🍮
Składniki:
3 listki żelatyny
450 ml śmietany kremówki
1 łyżka ekstraktu z wanilii (lub ziarenka z 1 laski wanilii)
150 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
400 g malin (lub truskawek)
2 łyżki wody
biała czekolada starta do dekoracji
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
ciąg dalszy na następnej stronie
Przygotowanie żelatyny:
Na początek namocz listki żelatyny w zimnej wodzie na 5-10 minut, aż zmiękną.
Gotowanie śmietanki:
W garnku podgrzej śmietanę kremówkę, dodaj ekstrakt waniliowy (lub ziarenka wanilii), 150 g cukru oraz sok z cytryny. Doprowadź do wrzenia, stale mieszając, aby składniki dobrze się połączyły.
Rozpuszczenie żelatyny:
Wyciśnij nadmiar wody z żelatyny, a następnie dodaj ją do gorącej śmietany, dokładnie mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Yo Make również polubił
Sekret miękkiej wątróbki: porady od chińskiego szefa kuchni
Naturalny środek na pluskwy: jak szybko pozbyć się pluskiew za pomocą składników ze spiżarni
“Śledzie smażone w aromatycznej zalewie octowej – przepis na niezapomniany smak”
Ciasto eklerowe z karmelizowanymi jabłkami bez pieczenia