Reklama
Reklama
Reklama

Nieśmiertelne bułeczki budyniowe z kremem waniliowym

500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować. Następnie dodaj mąkę, jajka, masło i sól. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło objętość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Przygotowanie kremu waniliowego:
W garnku zagotuj 500 ml mleka. W osobnej misce wymieszaj budyń z cukrem i odrobiną zimnego mleka. Wlej mieszankę do gotującego się mleka i gotuj, mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdejmij z ognia, dodaj ekstrakt waniliowy i masło. Dokładnie wymieszaj, aż krem stanie się gładki. Odstaw do wystudzenia.

Formowanie bułeczek:
Gdy ciasto wyrośnie, przełóż je na stolnicę i lekko je wybij. Podziel ciasto na małe kawałki, formując z nich okrągłe bułeczki. W każdej z nich zrób dołek, w który nałożysz odrobinę przygotowanego kremu waniliowego. Bułeczki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie:
Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół). Bułeczki piecz przez 20-25 minut, aż staną się złociste i wyrośnięte. Po upieczeniu odstaw je na kratkę do ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułeczki budyniowe najlepiej smakują tuż po upieczeniu, gdy krem jest miękki i delikatny.
Jeśli chcesz je przechować, wstaw bułeczki do szczelnego pojemnika. Można je również zamrozić, ale warto je przed zamrożeniem dobrze wystudzić. Po rozmrożeniu mogą nieco stracić na wilgotności, więc najlepiej podgrzać je przez kilka minut w piekarniku.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego nie należy gotować brokułów

A teraz porozmawiajmy o minerałach: potas, fosfor i mangan to tylko niektóre ze skarbów, które oferują nam brokuły. A co ...

Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd

Pasta do zębów Jest nie tylko przydatna do ochrony jamy ustnej przed próchnicą, ale może być również używana do odzyskiwania ...

Ciasto warstwowe z bananem i pekanami

1 szklanka cukru granulowanego 6 łyżek niesolonego masła 1/2 szklanki śmietanki kremówki 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Do ...

Nasącz wacik i przetrzyj nim wszystkie ramy okienne: ten PROBLEM w Twoim domu nie będzie Cię już więcej niepokoił!

Pachnąca i odstraszająca owady atmosfera dzięki olejkom eterycznym Ocet i olejki eteryczne to również naturalne rozwiązanie, aby nadać zapach Twojemu ...

Leave a Comment