NIEBIAŃSKIE BIAŁE CIASTO PRZEKĄSKOWE

Rozgrzej i przygotuj patelnię:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Wyłóż 8-calową kwadratową patelnię do pieczenia papierem pergaminowym lub natłuść ją i posyp mąką.
Wymieszaj suche składniki:
W średniej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
Utrzyj masło i cukier:
W dużej misce ubij masło i cukier mikserem elektrycznym przez 3 do 4 minut, aż masa będzie lekka i puszysta.
Dodaj jajka i wanilię:
Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Wymieszaj suche składniki i mleko:
Stopniowo dodawaj suche składniki i mleko do mieszanki masła, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj, aż się połączą.
Przygotuj ciasto:
Wlej ciasto do przygotowanej patelni i wyrównaj wierzch szpatułką.
Piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w formie przez 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Przygotuj lukier:
W średniej misce ubij masło, aż będzie gładkie.
Stopniowo dodawaj cukier puder, ubijając, aż będzie lekkie i puszyste.
Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, dostosowując konsystencję za pomocą dodatkowego cukru lub mleka, jeśli to konieczne, aby uzyskać gładki, smarowalny lukier.
Udekoruj ciasto:
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, równomiernie rozprowadź lukier na wierzchu.
Pokrój w kwadraty i podawaj. Aby nadać mu wyjątkowego charakteru, udekoruj jadalnymi kwiatami lub posypkami.
Ciesz się swoim Heavenly White Snack Cake jako pysznym przysmakiem, który doda odrobinę słodyczy każdej okazji!