Nazywamy je smażonymi plackami, ale każdy na świecie docenia ten przysmak.

Zapraszamy w kulinarną podróż, która przekracza granice! W rozległym i różnorodnym kulinarnym świecie są pewne proste przyjemności, które łączą ludzi niezależnie od ich pochodzenia i kultury. Jednym z tych pysznych skarbów jest skromne smażone ciasto, prawdziwa rozkosz.
W Argentynie, Urugwaju i Paragwaju nazywane są „frytkami torttas”, podczas gdy gdzie indziej są znane jako „sopaipillas”, „buñuelos” lub „beignets”.
Bez względu na to, jak je nazwiesz, te smażone przysmaki to prawdziwy przysmak, który rozbudza zmysły i przy każdym kęsie wywołuje poczucie domu.
Przygotuj się na odkrycie uniwersalnego uroku smażonych ciast i zanurz się w ich pysznym kulinarnym wszechświecie!
składniki
20 g cukru (1 łyżka stołowa)
10 g suchych drożdży
300 ml wody (dwie i pół szklanki)
660 gramów mąki (pięć i pół szklanki)
1 łyżeczka soli
40 ml oleju (2 łyżki)
Przygotowanie krok po kroku możesz zobaczyć na poniższym filmie:
Przygotowanie, krok po kroku