Reklama
Reklama
Reklama

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Idealne ciasto na manti może różnić się od prawidłowego ciasta na kluski. To samo dzieje się z nadzieniem.

Konieczne jest zrobienie cienkiego ciasta na Manti, ale nie powinno się rozrywać. Manti jest zawsze przygotowywane ręcznie, a pierogi można przygotować za pomocą maszynki do robienia pierogów.

Ciasto na Manti nie powinno być lepkie, w przeciwnym razie przyklei się do kuchenki Manti. Przygotujmy odpowiednie ciasto na Manti.

Składniki ciasta Manti:

  • Woda – 400 ml;
  • Sól – 1 łyżka. l.;
  • Żółtko – 1 szt .;
  • Majonez – 1 łyżka. l.;
  • Mąka – 800 g.

Składniki nadzienia:

  • Mięso – 800 g;
  • Cebula – 3 szt .;
  • Ziemniaki – 3 szt .;
  • Cukinia – 1 szt.;
  • Sól – ½ łyżeczki.

Przygotowanie Manti:

Do nadzienia drobno posiekaj mięso, cebulę, obrane ziemniaki i cukinię. Posolić składniki i wymieszać – nadzienie do Manti jest gotowe.

Do ciasta wlać sól do wody o temperaturze pokojowej, dodać majonez i żółtko, wymieszać. Do wody wsyp mąkę i wyrabiaj przez 10 minut na gładkie, zwarte ciasto.

Ciasto pozostawić pod celofanem na 30 minut, a następnie podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę o grubości 3-4 mm.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Soczysta Szarlotka, Która Rozpływa Się w Ustach – Idealny Przepis na Domową Ucztę

Wprowadzenie Szarlotka to deser, który od lat króluje na polskich stołach. Jej wyjątkowy aromat i kruchość ciasta sprawiają, że trudno ...

„Tajemniczy przepis babci – odkryj smak dawnych lat”

### Unikalny tytuł: **„Tajemniczy przepis babci – odkryj smak dawnych lat”** — ### **Tajemniczy przepis babci – odkryj smak dawnych ...

Potrzebne są 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz drożdżowy od prababci

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 300 g mleka 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego ...

Przepis na batony serowe bez pieczenia

Te łatwe do zrobienia batony sernikowe to idealny deser na każdą okazję. Mają kremową konsystencję i przepyszne ciasto z herbatników ...

Leave a Comment