Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja
Do nadzienia drobno posiekaj mięso, cebulę, obrane ziemniaki i cukinię. Posolić składniki i wymieszać – nadzienie do Manti jest gotowe.
Do ciasta wlać sól do wody o temperaturze pokojowej, dodać majonez i żółtko, wymieszać. Do wody wsyp mąkę i wyrabiaj przez 10 minut na gładkie, zwarte ciasto.
Ciasto pozostawić pod celofanem na 30 minut, a następnie podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę o grubości 3-4 mm.
Warstwy dzielimy na kwadraty o wymiarach około 7×7 cm.
Warstwy dzielimy na kwadraty o wymiarach około 7×7 cm.
Na każdy kwadrat nakładamy farsz, sklejamy przeciwległe krawędzie i składamy je do środka.
Nasmaruj kuchenkę Manti olejem roślinnym i umieść Manti na powierzchni.
Gotuj manti przez 40-45 minut na średnim ogniu.
Po ugotowaniu możesz posmarować manti masłem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosty sposób na pozbycie się zapchanych rur: Naturalne rozwiązanie na zatkany odpływ”
Jak przechowywać jajka bez lodówki? Sprawdzone metody z przeszłości, które wciąż działają!
Pączek czekoladowy z orzechami laskowymi: przepis bez masła
Ciasto pistacjowe bez mąki z ganache czekoladowym