Nasze dzieci nazywają je „świątecznymi pizzami” — idealnymi na świąteczną przekąskę!

Szukasz szybkiej, pysznej i zdrowszej przekąski na zabiegane wieczory w tygodniu? Nie szukaj dalej niż kawałki pizzy z kalafiora! Po raz pierwszy odkryłam ten pomysł, szukając sposobu na delektowanie się pizzą bez poczucia winy, a teraz te małe kawałki stały się podstawą kuchni. Są idealne do przygotowywania posiłków, a nawet hitem wśród moich dzieci! Niezależnie od tego, czy ograniczasz węglowodany, czy po prostu chcesz zabawnego akcentu w klasycznym ulubionym daniu, te kawałki pizzy z kalafiora są koniecznością.
Te uniwersalne kawałki doskonale komponują się ze świeżą zieloną sałatką lub pieczonymi warzywami. Jeśli organizujesz spotkanie towarzyskie, podawaj je z różnymi sosami do maczania, takimi jak marinara, ranch lub pikantny aioli. Są również fantastyczną przystawką na wieczory gier lub niezobowiązujące spotkania ze znajomymi.
Składniki
Składnik Ilość
Średnia główka kalafiora (pokrojona w ryż) 1
Starta mozzarella 1 filiżanka
Starty parmezan 1/4 filiżanki
Duże jajko 1
Włoska przyprawa 1 łyżeczka
Czosnek w proszku 1/2 łyżeczki
Sól 1/4 łyżeczki
Czarny pieprz 1/4 łyżeczki
Sos do pizzy 1/2 filiżanki
Mini plasterki pepperoni 1/2 filiżanki
Siekana świeża bazylia (opcjonalnie) 1/4 filiżanki
Sposób przygotowania