Technika krojenia: krojenie miąższu na fazy. To sprawia, że krowy są bardziej agresywne, a miąższ wydaje się szorstki.
Prawidłowe łączenie ciepła i czasu: W przypadku metody skracania należy używać mięsa tylko w wyższej temperaturze, aby zachować jego soczystość i delikatność. Alternatywnie powoli brązowiej w niższych temperaturach, bierz kawałki mniej więcej w czasie potrzebnym do przygotowania.
Niezależnie od tego, którą metodę preferujesz, w zależności od rodzaju miąższu i Twoich preferencji. Dzięki tym technikom możesz również uzyskać delikatność z odpowiedniego mięsa! 😊
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto wykwintne
Jeśli chcesz mieć ogród pełen kwiatów, którego wszyscy będą pozazdroszczyć, musisz to zrobić
Tak więc rodzina będzie miała dziś świeże wypieki
Świąteczny deser czekoladowy pocałunek wyczarowany w 5 minut