Marynowanie mięsa i ziemniaków
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę, rozmaryn, sól i pieprz. Podziel marynatę na dwie części. Jedną wymieszaj z ziemniakami, a drugą natrzyj udka z kurczaka. Odstaw na 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Układanie na blaszce
Na dużej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż ziemniaki i udka. Upewnij się, że ziemniaki leżą w jednej warstwie, aby równomiernie się upiekły.
Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piecz danie przez około 40–50 minut, odwracając ziemniaki i udka w połowie pieczenia, aby równomiernie się zarumieniły.
Serwowanie
Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubioną surówką lub sałatą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Danie najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale możesz je urozmaicić dodatkiem sosu jogurtowego lub czosnkowego.
Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować chrupkość.
Warianty:
Z warzywami: Dodaj do ziemniaków marchew, cukinię lub paprykę, aby wzbogacić danie o dodatkowe smaki.
Ziołowy twist: Zamiast rozmarynu użyj tymianku lub oregano.
Pikantna wersja: Dodaj do marynaty szczyptę chili lub ostrej papryki w proszku.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
FAQ:
Yo Make również polubił
Do zrobienia najlepszego domowego sera wystarczy 1 litr mleka, 1 jogurt i pół cytryny
Wrzuć pieczeń do wolnowaru. Następne 2 składniki z pewnością zrobią wrażenie
Kurczak w Cieście na Blaszce: Pyszna, Chrupiąca i Soczysta Alternatywa na Obiad
Dlaczego wielu kierowców naciska dwa przyciski sterowania szybami jednocześnie i co oferuje ta ukryta funkcja?