Reklama
Reklama
Reklama

Najlepszy sekret szefa kuchni, jak zachować świeżość czosnku przez cały rok: prosta sztuczka, którą pokochasz!

Obierz ząbki czosnku i umieść je w szczelnym szklanym słoiku.
Całkowicie zalej oliwą z oliwek, upewniając się, że żaden ząbek nie jest wystawiony na działanie powietrza.
Zamknij słoik i wstaw do lodówki. Ta metoda pomaga zachować czosnek przez miesiące.
Pieczenie czosnku:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Odetnij górę główki czosnku, skrop oliwą z oliwek i owiń folią aluminiową.
Piecz przez 30-40 minut, aż ząbki będą miękkie i złociste.
Przechowuj pieczony czosnek w lodówce do tygodnia lub zamroź go, aby zachować go dłużej.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania:

Podczas korzystania z czosnku przechowywanego w oleju zawsze wyjmuj potrzebną ilość czystą łyżką, aby zapobiec zanieczyszczeniu.
Jeśli zamrażasz ząbki czosnku, używaj ich bezpośrednio w gotowanych potrawach; mrożony czosnek nie sprawdzi się w surowych potrawach.
Pieczony czosnek można rozsmarować na chlebie, wymieszać z puree ziemniaczanym lub dodać do zup, aby uzyskać pyszny, łagodny smak.
Przechowuj olej z dodatkiem czosnku w lodówce i zużyj w ciągu tygodnia, aby uniknąć ryzyka dla zdrowia związanego z psuciem się oleju.

Pasta czosnkowa: Zmiksuj obrany czosnek z oliwą z oliwek na gładką pastę i przechowuj w szczelnym pojemniku. Jest to idealne rozwiązanie do dodawania do przepisów, w których pożądana jest gładka konsystencja.
Olej czosnkowy z ziołami: Dodaj świeże zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, do oliwy z oliwek podczas przechowywania czosnku. Tworzy to pachnący, aromatyzowany olej, który można stosować w różnych potrawach.

Marynowany czosnek: Aby uzyskać pikantny smak, zamarynuj ząbki czosnku w occie i odrobinie cukru. Ta odmiana świetnie nadaje się do dodawania do sałatek lub jako przyprawa.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybki dżem truskawkowy w 15 minut: Idealny przepis na każdą okazję

Przygotowanie truskawek: Truskawki dokładnie umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli chcesz, aby dżem miał gładką konsystencję, możesz ...

Obłędne Precle Pudingowe: Ciasto Francuskie + Drożdżowe = Niebo w Gębie!

Krok 1: Przygotowanie Budyniu Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wymieszaj proszek budyniowy z cukrem i 100 ml mleka. Zagotuj resztę mleka ...

Kebab z kurczaka z grilla w piekarniku ze specjalnymi przyprawami i niesamowitym smakiem

Moczenie drewnianych patyczków: Namocz drewniane patyczki w wodzie przez 30 minut. Przygotowanie warzyw: Drobno posiekaj 1 czerwoną paprykę i 2 ...

Jabłkowy Fondant: Słodka Pokusa Dla Każdego Miłośnika Owocowych Deserów

Wylej ciasto do formy (najlepiej o średnicy 22 cm) wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C ...

Leave a Comment