Najlepsze faszerowane papryki, jakie kiedykolwiek jadłam! Prosty i smaczny przepis na pieczone

Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Przygotuj złotą cukinię:
Podczas pieczenia papryk rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj do patelni posiekaną ostrą paprykę i pokrojoną cukinię. Smaż, aż cukinia będzie złota i miękka.
Dopraw sokiem z 1/2 cytryny, solą, czarnym pieprzem i suszonym czosnkiem. Wymieszaj.
Posyp parmezanem i gotuj przez kolejną minutę lub dwie, aż ser lekko się rozpuści.
Podawanie:
Podawaj faszerowane papryki na gorąco, z dodatkiem złotej cukinii.
Porady kulinarne
Ryż: Użyj resztek ryżu, aby zaoszczędzić czas, lub zastąp go komosą ryżową, aby uzyskać inną konsystencję.
Papryka: Wybierz paprykę, która może stać pionowo, aby łatwo ją faszerować.
Ser: Wymieszaj różne rodzaje sera, takie jak feta lub gouda, aby uzyskać wyjątkowy smak.
Korzyści odżywcze
Papryka: Bogata w witaminy A i C, zapewniająca przeciwutleniacze i wsparcie odpornościowe.
Mielona wołowina: Dobre źródło białka i niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo i witaminy z grupy B.
Cukinia: Niskokaloryczna i bogata w błonnik, witaminy i minerały.
Dlaczego pokochasz ten przepis