Najłatwiejszy sposób na zrobienie oliwy z oliwek w domu

Najłatwiejszy sposób na zrobienie oliwy z oliwek w domu

Oliwa z oliwek od wieków stanowi podstawę kuchni i tradycji i jest ceniona ze względu na swój bogaty smak i korzyści zdrowotne. Chociaż oliwa z oliwek kupowana w sklepie jest wygodna, przygotowywanie jej w domu może być satysfakcjonującym doświadczeniem. Dzięki prostej metodzie i minimalnemu wyposażeniu możesz przygotować świeżą, domową oliwę z oliwek we własnej kuchni. Jest to najłatwiejszy sposób.

Czego potrzebujesz
Świeże oliwki (tyle, ile znajdziesz)
Ręczna maszynka do mielenia mięsa (lub alternatywnie robot kuchenny)
Patelnia lub patelnia
Sito o drobnych oczkach
Gazę lub inny cienki materiał
Miska do zbierania oleju
Proces krok po kroku
Przygotuj oliwki
Najpierw usuń pestki z oliwek. Ten krok zapewnia bardziej równomierny proces szlifowania i zapobiega uszkodzeniu urządzenia. Można to zrobić ręcznie, wycinając rdzeń lub używając specjalnego narzędzia do wydrążania rdzenia.