Najbardziej kremowe zapiekane jajka

Krok 1: Przygotuj jajka
Ugotuj jajka: Zacznij od ugotowania 10 dużych jaj. Umieść jajka w garnku z zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu gotuj je przez około 10 minut. Ostudź i obierz: Po ugotowaniu przełóż jajka do miski z lodowatą wodą, aby je ostudzić. Po ostudzeniu obierz jajka i przekrój je wzdłuż na pół. Ułóż połówki jajek w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia.
Krok 2: Przygotuj sos śmietanowy
Przygotuj śmietanę: W misce wymieszaj 240 ml śmietany kremówki, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę czarnego pieprzu, 1 łyżeczkę czosnku w proszku, 1 łyżeczkę cebuli w proszku i 1 łyżkę musztardy Dijon. Ubijaj, aż mieszanka będzie gładka i dobrze wymieszana.
Opcjonalne dodatki: Jeśli chcesz, możesz dodać 100 gramów pokrojonej w kostkę szynki do mieszanki śmietanowej, aby uzyskać dodatkowy smak i białko.
Krok 3: Złóż potrawę
Wlej sos: Wlej sos śmietanowy równomiernie na ugotowane połówki jajek w naczyniu do pieczenia. Upewnij się, że wszystkie jajka są dobrze pokryte sosem.
Dodaj ser: Posyp równomiernie 100 gramami startego sera cheddar na wierzchu jajek i sosu. Ser się rozpuści i powstanie pysznie kremowa polewa.
Krok 4: Piecz potrawę
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Pieczenie: Umieść potrawę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 20 minut lub do momentu, aż sos zacznie bulgotać, a ser się rozpuści i zbrązowieje.
Krok 5: Udekoruj i podaj
Udekoruj: Po upieczeniu wyjmij potrawę z piekarnika i pozwól jej lekko ostygnąć. Udekoruj świeżo posiekaną pietruszką, aby dodać koloru i świeżości.
Podawaj: Podawaj kremową zapiekankę jajeczną na ciepło. Jest idealna sama w sobie lub z tostami lub sałatką.
Porady i wariacje
Opcja wegetariańska: Pomiń szynkę, aby uzyskać wersję wegetariańską. Do potrawy możesz również dodać warzywa, takie jak szpinak, paprykę lub pieczarki.
Pikantny akcent: Dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub płatków czerwonej papryki do mieszanki śmietankowej, aby uzyskać pikantny smak.