Reklama
Reklama
Reklama

Nadziewane roladki z bakłażana: pikantne danie, którego warto spróbować

Przygotowanie bakłażanów:
Jeśli wolisz, odetnij końcówki bakłażanów i obierz je. Bakłażany pokroić w długie, cienkie plasterki (o grubości około 0,5 cm).
Ułóż plasterki bakłażana na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko posyp je solą. Pozostaw je na około 15–20 minut, aby puściły wodę i zmiękły.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj ricottę z startym serem, jajkiem, posiekanym czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem.
Spróbuj mieszanki i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Montaż rolek:
Plasterki bakłażana opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami.
Weź plaster bakłażana i posmaruj go nadzieniem z ricotty.

Delikatnie owiń bakłażana wokół nadzienia i połóż go na patelni, łączeniem do dołu.
Powtórz tę samą czynność ze wszystkimi plasterkami bakłażana i nadzieniem.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Skropić bułki oliwą z oliwek extra vergine i piec przez około 20-25 minut, aż bakłażan będzie miękki i lekko zrumieniony.
Opcjonalnie: podawane z przecierem pomidorowym i serem:

Jeśli chcesz, możesz podać bułki z ciepłym przecierem pomidorowym i plasterkiem sera na każdej bułce.

Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na kilka minut lub do momentu całkowitego roztopienia się sera.
Praca :
Po upieczeniu faszerowane roladki z bakłażana podawaj na ciepło, udekorowane odrobiną posiekanej świeżej pietruszki, jeśli chcesz.

Roladki z bakłażana to bogate i aromatyczne danie, idealne jako przystawka, dodatek lub danie główne.

Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przysięgam, że ten przepis jest prosto z nieba!

Gotowanie ziemniaków Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i rozgnieć na gładkie puree. Przygotowanie masy Dodaj ...

Domowe kieszonki z serem na pizzę

1. Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko natłuść. 2. Przygotuj ciasto: ...

Ziemniak może uratować Ci życie w samochodzie

Wskazówka dotycząca usuwania rdzy: Ziemniaki zawierają substancję zwaną kwasem szczawiowym, która może pomóc w rozpuszczeniu rdzy. Jeśli zauważysz małe plamy ...

Zdrowe Ciasteczka Bez Mąki i Cukru”

Porady na Podanie i Przechowywanie Podanie: Ciasteczka doskonale smakują jako przekąska w ciągu dnia lub zdrowy deser. Podawaj je z ...

Leave a Comment