Faszerowane roladki z bakłażana to pyszne i uniwersalne danie. Oto prosty przepis, jak je przygotować:
Składniki:
2 duże bakłażany
250g ricotty
100 g startego sera (np. parmezanu lub pecorino)
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek extra vergine
Przecier pomidorowy (opcjonalnie)
Ser pokrojony w plasterki (np. mozzarella lub provola, opcjonalnie)
Metoda:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
pyszna, krucha szarlotka.
Skorupki od jaj, nigdy ich nie wyrzucaj: są na wagę złota używanego w domu i ogrodzie
Koniec z cierpieniem z powodu zatorów – powiem ci, jak łatwo pozbyć się ich za pomocą butelki. Hydraulik, którego znam, ma zaskakującą metodę
Uwielbiam ten przepis! Za każdym razem, gdy wyjmą je z piekarnika, moje dzieci nie mogą się nimi najeść