Na ten przepis zawsze można liczyć — to pierwsza potrawa, jaką ludzie przyrządzają na spotkaniach towarzyskich.

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9×5 cali.
W małej misce wymieszaj jasnobrązowy cukier i cynamon. Odstaw.
W większej misce ubij razem cukier granulowany i masło, aż będą lekkie i puszyste.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu, a następnie wmieszaj ekstrakt waniliowy.
W innej misce ubij razem mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj to do mokrej mieszanki, naprzemiennie z 1/2 szklanki mleka, zaczynając i kończąc na mieszance mąki. Mieszaj tylko do połączenia.
Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy na chleb. Dodaj połowę pokrojonych jabłek na wierzch, a następnie połowę mieszanki cynamonowo-cukrowej.
Wlej resztę ciasta na warstwę jabłek, a następnie przykryj resztą jabłek i mieszanką cynamonowo-cukrową. Lekko wciśnij jabłka w ciasto.
Piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta. Jeśli wierzch zbyt szybko się rumieni, możesz luźno przykryć go folią aluminiową na ostatnie 15 minut pieczenia.
Pozostaw chleb do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, zanim przeniesiesz go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Do polewy wymieszaj cukier puder z 2-3 łyżeczkami mleka lub śmietanki, aż uzyskasz konsystencję nadającą się do polewania. Gdy chleb ostygnie, polej go polewą.

Wariacje i wskazówki
Jeśli w domu są wybredni jedzeniowo, możesz pokroić jabłka w drobną kostkę, aby lepiej komponowały się z chlebem. Aby uzyskać orzechowy dodatek, rozważ dodanie do ciasta 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan. Możesz również zmienić owoce; gruszki lub brzoskwinie będą pysznym zamiennikiem. Aby uzyskać zdrowszy efekt, spróbuj użyć mąki pełnoziarnistej lub zmniejszyć ilość cukru o jedną trzecią — uwierz mi, nadal będzie wystarczająco słodkie i pyszne!