Myślałam, że przepis Nany zaginął, ale go znalazłam! Smakuje jeszcze lepiej, niż pamiętałam.

Jest coś naprawdę magicznego w magicznym custard cieście kokosowym, zwłaszcza gdy chcesz dodać odrobinę komfortu i nostalgii do swojego stołu. To ciasto ma swoje korzenie w dobrych, starych kuchniach Południa, gdzie rodziny często zbierały się przy bogatych i kremowych deserach. Jest idealne dla tych, którzy kochają odrobinę tropikalnego smaku zamkniętego w domowej klasyce. Nie tylko jest proste w przygotowaniu, ale krem ​​rozdziela się na trzy zachwycające warstwy podczas pieczenia — stąd „magia” w nazwie. Niezależnie od tego, czy robisz je na rodzinną kolację, czy przyjacielskie spotkanie, z pewnością będzie hitem.

To zachwycające ciasto pięknie komponuje się ze świeżymi owocami, takimi jak pokrojone truskawki lub mango, które wzmacniają smak kokosa. Łyżeczka bitej śmietany lub gałka lodów waniliowych na boku może sprawić, że każdy kawałek będzie jeszcze bardziej rozpieszczający. Aby uzyskać trochę kontrastu, spróbuj podać je z lekko cierpkim sorbetem cytrynowym. I oczywiście filiżanka gorącej kawy lub herbaty będzie idealnym towarzyszem każdego kremowego kęsa.

Ciasto kokosowe Magic Custard

Porcje: 8
Składniki
. 1 szklanka słodzonego wiórka kokosowego
. 4 duże jajka
. 1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
. 3/4 szklanki cukru granulowanego
. 1/2 szklanki mąki samorosnącej
. 2 szklanki pełnego mleka
. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
. Szczypta soli

Sposób przygotowania