Reklama
Reklama
Reklama

Muffinki kokosowe: przepis na miękkie i egzotyczne desery

Muffinki kokosowe to miękkie i pyszne słodycze przeznaczone do jednorazowego spożycia, idealne do maczania w kremowym cappuccino na śniadanie lub podawania jako przekąska do filiżanki gorącej herbaty. Bardziej aromatyczna i egzotyczna w smaku odmiana klasycznych muffinów. Przyrządza się je z przyjemnie wilgotnego ciasta, które składa się z jajek, cukru, roztopionego masła, jogurtu, wiórków kokosowych oraz mąki z miękkiej pszenicy i proszku do pieczenia.

Aby podać je na stół, wystarczy wymieszać wskazane składniki w misce, rozprowadzić kremową i jednorodną mieszankę uzyskaną za pomocą łyżki lub łyżki do lodów wewnątrz foremki na muffiny, wyłożonej już papilotkami, a na koniec piec wszystko w gorącym piekarniku nagrzanym do 180°C przez niecałe pół godziny. Rezultatem będą miękkie i pachnące ciasta, których powierzchnię można ozdobić kroplą miodu i posypką z wiórków kokosowych.

Muffinki doskonale sprawdzą się także na zakończenie posiłku lub jako przekąska na przyjęciu. Można je wzbogacić posiekanymi suszonymi owocami, rodzynkami i przyprawami, na przykład cynamonem lub wanilią. Jeśli chcesz uzyskać lżejszy efekt, masło możesz zastąpić olejem z pestek, a jeśli chcesz, aby aromat był jeszcze trwalszy, możesz zdecydować się na jogurt kokosowy.

Jeśli chcesz, zamiast miodu możesz użyć syropu z agawy.

Dowiedz się, jak przygotować muffinki kokosowe, korzystając z naszej instrukcji krok po kroku i wskazówek. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również ciasto kokosowe i ciasteczka z kokosem i kawałkami czekolady.

Jak zrobić muffinki kokosowe

Krok 1
W misce ubić jajka z cukrem granulowanym 1.

Krok 2
Do powstałej lekkiej i spienionej mieszanki dodaj cały jogurt naturalny 2.

Krok 3
Dodaj letnie, roztopione masło 3 i dokładnie wymieszaj.

Krok 4
Dodaj mąkę kokosową 4 i wymieszaj trzepaczką.

Krok 5
Na koniec dodaj przesianą mąkę z pszenicy miękkiej 5 i proszek do pieczenia.

Krok 6

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Podłoga bez fug i czarnych plam tylko wtedy, gdy używasz jej na podłodze w swoim domu

Czarne i brudne fugi podłogowe to niewątpliwie bardzo częsty problem. Nie wszyscy jednak wiedzą, że istnieje proste i naturalne rozwiązanie, ...

Przepis na tiramisu z truskawkami i mascarpone

Przygotuj truskawki: Zacznij od dokładnego umycia truskawek i usunięcia płatka. Następnie pokrój truskawki w cienkie plasterki. Zachowaj trochę do dekoracji ...

PRZECIWZAPALNA ZUPA Z KURKUMĄ

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, pory, marchewki, seler i 1 łyżeczkę soli koszernej; ...

Naan z serem: Sekret indyjskiej kuchni, który sprawi, że zapomnisz o zwykłym chlebie!

Przygotuj zaczyn z wody, cukru i drożdży. Wymieszaj mąkę, oliwę, jogurt i wodę. Dodaj zaczyn do ciasta i wyrób. Odstaw ...

Leave a Comment