Reklama
Reklama
Reklama

Muffinki kokosowe: przepis na miękkie i egzotyczne desery

Muffinki kokosowe to miękkie i pyszne słodycze przeznaczone do jednorazowego spożycia, idealne do maczania w kremowym cappuccino na śniadanie lub podawania jako przekąska do filiżanki gorącej herbaty. Bardziej aromatyczna i egzotyczna w smaku odmiana klasycznych muffinów. Przyrządza się je z przyjemnie wilgotnego ciasta, które składa się z jajek, cukru, roztopionego masła, jogurtu, wiórków kokosowych oraz mąki z miękkiej pszenicy i proszku do pieczenia.

Aby podać je na stół, wystarczy wymieszać wskazane składniki w misce, rozprowadzić kremową i jednorodną mieszankę uzyskaną za pomocą łyżki lub łyżki do lodów wewnątrz foremki na muffiny, wyłożonej już papilotkami, a na koniec piec wszystko w gorącym piekarniku nagrzanym do 180°C przez niecałe pół godziny. Rezultatem będą miękkie i pachnące ciasta, których powierzchnię można ozdobić kroplą miodu i posypką z wiórków kokosowych.

Muffinki doskonale sprawdzą się także na zakończenie posiłku lub jako przekąska na przyjęciu. Można je wzbogacić posiekanymi suszonymi owocami, rodzynkami i przyprawami, na przykład cynamonem lub wanilią. Jeśli chcesz uzyskać lżejszy efekt, masło możesz zastąpić olejem z pestek, a jeśli chcesz, aby aromat był jeszcze trwalszy, możesz zdecydować się na jogurt kokosowy.

Jeśli chcesz, zamiast miodu możesz użyć syropu z agawy.

Dowiedz się, jak przygotować muffinki kokosowe, korzystając z naszej instrukcji krok po kroku i wskazówek. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również ciasto kokosowe i ciasteczka z kokosem i kawałkami czekolady.

Jak zrobić muffinki kokosowe

Krok 1
W misce ubić jajka z cukrem granulowanym 1.

Krok 2
Do powstałej lekkiej i spienionej mieszanki dodaj cały jogurt naturalny 2.

Krok 3
Dodaj letnie, roztopione masło 3 i dokładnie wymieszaj.

Krok 4
Dodaj mąkę kokosową 4 i wymieszaj trzepaczką.

Krok 5
Na koniec dodaj przesianą mąkę z pszenicy miękkiej 5 i proszek do pieczenia.

Krok 6

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łosoś na szpinaku z sosem grzybowym…

Sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka suszonych włoskich ziół Sól i czarny pieprz do smaku Przygotowanie: Przygotowanie łososia: Dopraw łososia ...

Dlaczego warto wieszać klamerkę nad prysznicem: Jak już to opanujesz, będziesz to robić zawsze!!

Choć klamerki tradycyjnie służą do suszenia ubrań, mają też inne, mniej znane zastosowanie, które może cię zaskoczyć. Ta sprytna technika ...

Niskowęglowodanowa smażona cukinia z pieczarkami

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący ...

Chleb który zawsze wychodzi

500 g mąki pszennej typu 650 7 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 500 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju ...

Leave a Comment