Wszystkie składniki powinny mieć temeperaturę pokojową. Owoce – u mnie truskawki, myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. W jednej misce mieszamy (np. rózgą) roztopione i przestudzone masło, mleko i jajka. W drugiej misce mieszamy razem mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Składniki mokre wlewamy do skałdników suchych i delikatnie mieszamy łyżką. Nie można mieszać zbyt długo, mieszamy do czasu gdy nie będzie widać już surowej mąki. Pod koniec dodajemy truskawki, delikatnie należy wmieszać je w ciasto. Poszczególne etapy na zdj. poniżej.
Foremkę na muffiny wykładamy papilotkami i nakładamy równe porcje ciasta. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Nasze muffinki piekły się ok. 25 min (ale to zalezy od piekarnika).
Gotowe.
Muffinki można posypać cukrem pudrem lub udekorować wedle uznania.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Jak uprawiać paprykę w domu: sekret obfitej produkcji
Moja babcia wyjawiła mi, dlaczego trzyma kostkę mydła z CLINKS w każdym pokoju – jest ku temu zaskakująco dobry powód!
Jeśli znajdziesz notatkę na szybie swojego samochodu, zachowaj ostrożność. Nie zabieraj jej.
Po 50. roku życia: Żuj 2 goździki dziennie na pusty żołądek i ciesz się korzyściami zdrowotnymi.