Mój sąsiad przyniósł to na imprezę osiedlową i wszyscy o tym mówili!

– Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie)
– 3/4 do 1 szklanki orzechów pekan, uprażonych i drobno posiekanych
– 1 szklanka konfitury truskawkowej
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj starty ser cheddar, serek śmietankowy, majonez, czosnek w proszku, paprykę i pieprz cayenne, jeśli używasz. Mieszaj mieszankę, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i powstanie pasta serowa.
2. Na półmisku uformuj mieszankę serową w pierścień za pomocą rąk lub foremki do pierścieni, pozostawiając miejsce na środku na konfiturę.
3. Wciśnij posiekane prażone orzechy pekan na zewnętrzną powierzchnię pierścienia serowego, równomiernie ją pokrywając. Upewnij się, że orzechy pekan są mocno osadzone w mieszance serowej.
4. Nałóż konfiturę truskawkową do środka pierścienia serowego, wypełniając pustą przestrzeń. Konfitura powinna być równa z górną częścią pierścienia serowego, aby uzyskać atrakcyjną prezentację.
5. Schłodź ser pekanowo-cheddarowy w lodówce przez co najmniej godzinę, aby stężał i smaki się połączyły.
6. Gdy będziesz gotowy do podania, przygotuj rozsmarowywacz do sera lub mały nóż, aby goście mogli łatwo nałożyć trochę mieszanki serowej na wybrane dodatki. Ciesz się mieszanką słodkich, pikantnych i orzechowych smaków w każdym kęsie!