Mój kumpel Amisz pokazał mi ten przysmak i nie mogłem się nim najeść!

W dużej misce ubij masło orzechowe, cukier puder i serek śmietankowy, aż będą gładkie i kremowe.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż utworzą się sztywne szczyty.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki masła orzechowego, aż dobrze się połączy.
Rozprowadź równomiernie nadzienie z masła orzechowego na spodzie z graham cracker.
W misce bezpiecznej dla mikrofalówki wymieszaj kawałki czekolady i mleko. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, mieszając między nimi, aż czekolada się rozpuści i stanie się gładka.
Wymieszaj ekstrakt waniliowy z roztopioną czekoladą.
Wlej mieszankę czekoladową na nadzienie z masła orzechowego, równomiernie ją rozprowadzając. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu stężenia.
Przed podaniem posyp wierzch posiekanymi orzeszkami ziemnymi, jeśli chcesz je ozdobić.

Wariacje i porady
Aby uzyskać inny efekt, spróbuj użyć spodu z ciasteczek czekoladowych zamiast spodu z ciasteczek graham. Możesz również dodać warstwę pokrojonych bananów między spodem a nadzieniem z masła orzechowego, aby uzyskać owocowy akcent. Jeśli lubisz połączenia słono-słodkie, posyp szczyptą soli morskiej warstwę czekoladową, zanim stężeje. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu i bitej śmietany zamiast śmietanki kremówki.