Mmm, najwyższy młotek! Zupa z mięsa mielonego z porem gotowa na stole – smaczniejsza niż w restauracji

V
Czas pracy ok. 15 minut Czas gotowania/pieczenia ok. 20 minut Całkowity czas ok. 35 minut Rozgrzej piekarnik do 175°C, grzanie góra/dół.
Bagietki włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 10 minut.
W międzyczasie do dużego garnka wlej olej. Mięso mielone dobrze podsmaż ze wszystkich stron, dopraw solą i pieprzem. Por oczyść, pokrój w małe pierścienie i dodaj do mięsa mielonego. Smaż około 5 minut. Zalewamy wodą, dodajemy kostki bulionowe i gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Wymieszaj ser topiony i poczekaj, aż się rozpuści. Dodać crème fraîche i ponownie krótko zagotować. Zupę obficie dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, czosnkiem i sproszkowaną cebulą.
Bagietki pokroić w plasterki i podawać z zupą.