Reklama
Reklama
Reklama

Miękki i Aromatyczny Warkocz Drożdżowy – Jak z Piekarni, Ale Świeższy

Aktywacja drożdży: Jeśli używasz świeżych drożdży, rozkrusz je do miseczki, dodaj łyżkę cukru i kilka łyżek ciepłego mleka. Wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Drożdże instant można dodać bezpośrednio do mąki.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier wanilinowy i sól. Dodaj aktywowane drożdże (lub suche), ciepłe mleko, jajko i roztopione masło. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne (około 10 minut).
Pierwsze wyrastanie: Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Formowanie warkocza: Wyrośnięte ciasto podziel na trzy równe części i uformuj wałeczki. Zapleć je w warkocz i delikatnie przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Drugie wyrastanie: Odstaw warkocz na 30 minut do ponownego wyrastania.
Glazurowanie: Żółtko wymieszaj z łyżką mleka i posmaruj warkocz, aby uzyskać złocistą skórkę.
Pieczenie: Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (góra-dół) przez 25-30 minut, aż warkocz będzie złocisty i puszysty.
Studzenie: Po upieczeniu ostudź na kratce.
Wskazówka
Podawaj z masłem, dżemem lub kremem czekoladowym. Świetnie smakuje także samodzielnie dzięki delikatnej słodyczy i aromatowi wanilii.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Urządzenie domowe, które podwaja Twoje rachunki za energię. W ciągu minuty pochłania tyle samo, ile inne pochłaniają w ciągu kilku godzin.

Ważne jest, aby łazienka była wentylowana, zwłaszcza że nawet po krótkim prysznicu może tam łatwo tworzyć się para wodna. Dlatego ...

Przepis na ciasto funtowe z cytryną 7 UP

9. Rozgrzej piekarnik do 325 F 10. Nasmaruj formę bundt 11. W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki ciasta, budyń, sodę ...

Kremowe Kąski Dulce de Leche – Delikatna przyjemność w każdym kęsie

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Kąski Dulce de Leche najlepiej podawać schłodzone, ale nie zamrożone. Świetnie sprawdzą się na ...

7 prostych wskazówek, jak utrzymać kuchenkę mikrofalową w czystości i zdrowiu!

ciąg dalszy na następnej 4) Soda oczyszczona Soda oczyszczona to kolejny silny naturalny składnik do czyszczenia ścianek kuchenki mikrofalowej i ...

Leave a Comment