Składniki: pół awokado o temperaturze pokojowej, jedno jajko, dwa palce oleju słonecznikowego, dwie łyżki soku z cytryny, czarny pieprz, dwie gałązki świeżej kolendry, szczypta soli.
Umieść jajko w temperaturze pokojowej, olej i sól na maksymalnej mocy w blenderze. W rezultacie uzyskamy bardzo gęstą, niemal pienistą konsystencję, przypominającą klasyczny majonez.
Dodać sok z cytryny, połowę pokrojonego na kawałki awokado, liście kolendry i szczyptę czarnego pieprzu, dalej miksować przez kilka sekund. Bardzo ważne jest, aby przechowywać majonez z awokado w szczelnym słoiku. Przechowuj go w lodówce do 3-4 dni.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bułeczki przytulaski z nadzieniem – bardzo puszyste
„Magiczna moc przepisu: Działa jak marzenie!”
Moc Zdrowia w Talerzu: Cebula, Buraki i Cytryna – Niezwykła Mieszanka Pełna Smaku i Korzyści
Pyszne Nutella Tiramisu dla smakoszy