Przygotowanie suchych składników:
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Łączenie składników:
Do mokrych składników stopniowo dodawaj suche, delikatnie mieszając szpatułką, aż masa będzie jednolita. Nie mieszaj zbyt długo, aby muffinki pozostały puszyste.
Dodatek dodatków:
Jeśli używasz rodzynek, skórki pomarańczowej lub czekolady, teraz jest moment, aby je dodać.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami lub smarując tłuszczem. Napełnij foremki do 2/3 wysokości. Piecz przez 20–25 minut, aż muffinki się zarumienią, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie:
Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Muffinki najlepiej smakują lekko ciepłe, podane z herbatą, kawą lub szklanką mleka.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz, aby dłużej zachowały świeżość, możesz je zamrozić – przed podaniem wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Yo Make również polubił
Mój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, chleba bez wyrabiania
Oto przepis na te miękkie i kruche ciasteczka – po prostu nie możesz przestać!
Roślina, która przynosi szczęście: Oto dlaczego warto mieć ją w swoim domu!
Tej części bananów nigdy nie należy wyrzucać, ponieważ jest ona warta więcej niż jej waga w złocie, gdy jest przechowywana w domu.