Letnia, świeża sałatka z makaronem bez majonezu jest szybka i łatwa!

Letnia, świeża sałatka makaronowa bez majonezu to świetny pomysł na ciepłe dni! Oto prosty przepis:

Składniki:
300 g makaronu (np. penne lub fusilli)
1 papryka (czerwona lub żółta), pokrojona w kostkę
1 ogórek, pokrojony w kostkę
150 g pomidorków cherry, przekrojonych na połówki
1 mała czerwona cebula, pokrojona w drobną kostkę
100 g kukurydzy (opcjonalnie)
100 g sera feta (opcjonalnie), pokrojonego w kostkę
Świeże zioła (np. bazylia, pietruszka czy szczypiorek), drobno posiekane
Do dressingu:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki białego octu winnego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub świeżych ziół
1 ząbek czosnku, drobno posiekany (opcjonalnie)
Przygotowanie: